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生活是正餐 藝術是零食
厲害了!“憨豆先生”烘焙榮獲中國食品產業(yè)成長之星2019年度雙料大獎!
厲害了!“憨豆先生”烘焙榮獲中國食品產業(yè)成長之星2019年度雙料大獎!
一年一度的秋季糖酒會在天津盛大開幕。伴隨全國糖酒會的到來,被譽為“中國食品產業(yè)奧斯卡”的第十三屆中國食品產業(yè)成長之星頒獎盛典,10月20日在天津京基皇冠假日酒店舉行。尋找食代新動能,不僅是食品行業(yè)的召喚,更是時代賦予的使命。本次成長之星評選收集了食品行業(yè)變革中品類、產品、渠道、媒體、營銷的成長案例,匯集為成長新動能圖譜,點亮中國食品產業(yè)成長之星!四大維度打造品牌及產品核心“憨豆先生”是鹽津鋪子近年來以創(chuàng)新為王,渠道、研發(fā)、智能制造同時發(fā)力,以“擁抱消費升級,打造企業(yè)新的增長曲線”為經營方向,推出的休閑短保烘焙品牌。為滿足不同年齡層消費者的需求,品牌定位別具匠心,產品更健康、美味、趣味、美觀。           更健康,“憨豆先生”開創(chuàng)短保創(chuàng)鮮概念,在烘焙中加入蔬果類餡料,58天保質期實現(xiàn)了7天保質期的口感;更美味,工藝經過改良,吃起來是現(xiàn)烤的味道;更趣味,“憨豆先生”顧名思義,首先讓人聯(lián)想起英國的著名演員“憨豆先生”--羅溫·艾金森,有趣的外表下住著一個有趣的靈魂,他的作品及形象帶給我們無限快樂。作為鹽津鋪子西式主打烘焙類產品,以“憨豆先生”命名,給消費者在傳遞美味的同時,還有趣味和歡樂。因而在品牌代言人的選用上,邀請個性詼諧幽默,較具有喜感、話題度高的著名影星林更新加盟。另外,“憨”字還代表著樸實,在企業(yè)自主...
21 2019 - 10
行穩(wěn)致遠,進而有為!鹽津鋪子2020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會圓滿舉行!
行穩(wěn)致遠,進而有為!鹽津鋪子2020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會圓滿舉行!
1月5日,為期三天的“鹽津鋪子2020年戰(zhàn)略共創(chuàng)會”圓滿落下帷幕!華為資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤親臨授課,公司董事長張學武、常務副總楊林廣、副總經理蘭波、董事會秘書朱正旺、副總經理孫林,以及來自公司營銷事業(yè)部、生產事業(yè)部、管理事業(yè)部的六十多名中高層干部參加會議,共同研討、規(guī)劃戰(zhàn)略目標。新思路、新方法,“共創(chuàng)、共贏、共享”,深度的參與感讓大家激情澎湃、士氣高漲!1裸心會你工作中經歷的最大失誤是什么?公司里你最欣賞誰?帶著這樣的問題,大家展開了戰(zhàn)略共創(chuàng)會議的第一個項目:裸心會。參會人員圍坐一圈,以接龍的方式依次發(fā)言,真誠坦率的表達心聲,有自我反思、有相互欣賞、也有路程回顧。一場共識共創(chuàng)的開放坦誠溝通,是相互檢視的真心話大冒險,更是彼此內心最深處靈魂的觸碰。戰(zhàn)略共創(chuàng)會議會議邀請原華為金牌講師、十佳HR 、資深人力資源及企業(yè)管理咨詢專家陳濤作為指導老師,為大家分享了多個成功企業(yè)的產品思路、營銷思路、管理思路,展開了高強度的管理特訓課程。陳濤老師圍繞“以客戶為中心”的觀點,結合鹽津鋪子目前的實際情況,設計了差距分析、市場洞察、戰(zhàn)略意圖與創(chuàng)新、業(yè)務設計等方面課題。參會人員分為5組,現(xiàn)場討論總結、演講匯報。陳濤老師與學員互動董事長張學武出席會議副總經理、營銷事業(yè)部負責人蘭波發(fā)言銷售部門負責人發(fā)言副總經理楊林廣發(fā)言副總經理孫林發(fā)言董事會秘書朱正旺發(fā)言副總經理、營銷事業(yè)部負責人蘭波分享了公司...
06 2020 - 01
全市大型肉制品生產企業(yè)制程管理現(xiàn)場會 在鹽津鋪子召開
全市大型肉制品生產企業(yè)制程管理現(xiàn)場會 在鹽津鋪子召開
11月4日,為認真貫徹落實國家總局和省局《食品生產監(jiān)管工作要點》有關精神,切實推動大型肉制品生產企業(yè)生產規(guī)范過程管理,長沙市市場監(jiān)督管理局組織全市大型肉制品生產企業(yè),來到鹽津鋪子瀏陽基地,現(xiàn)場觀摩鳳爪生產過程,并召開了肉制品生產企業(yè)制程管理座談會。長沙市市場監(jiān)督管理局副局長金雷、副調研員周光榮,及局食品生產安全監(jiān)管處負責人、長沙高新區(qū)(食藥)分局、各區(qū)縣(市)市場監(jiān)督管相關人員,全市26家大型肉制品生產企業(yè)負責人參加了觀摩和座談。鹽津鋪子常務副總楊林廣、生產事業(yè)部高級總監(jiān)楊斌、品控中心總監(jiān)譚益升、采購中心總監(jiān)周建敏參加了會議。研發(fā)檢測為產品品質保駕護航觀摩團一行走進肉制品鳳爪生產車間,嶄新的標準化生產廠房,整潔、干凈的生產車間,讓人耳目一新,全過程的空調凈化系統(tǒng)新風流動,15-20攝氏度環(huán)境溫度的合理、穩(wěn)定控制,營造出潔凈舒適的生產環(huán)境,杜絕了環(huán)境對生產過程的不良影響;技術改造升級后的生產線按工藝流程,科學合理的布局,避免了人、物交叉污染,確保品質可靠和生產高效;從解凍、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本實現(xiàn)了流程自動化,為標準化生產奠定了扎實基礎。工廠有效推行精細化管理,制度上墻、標識醒目、定置管理、簡潔直觀的目視化管理,簡化了管理過程,有效的提升了管理效率。        隨后,觀摩團一行來到鹽津鋪子研發(fā)檢測中心。近年來,鹽...
05 2019 - 11
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